RECEITAS LIGHTS
| Arroz Doce |
| 1 xícara (chá) de arroz cru |
| 2 xícaras (chá) de água |
| 1/2 xícara (chá) de leite desnatado em pó |
| 1/2 xícar (chá) de adoçante em pó |
| casca ralada de limão |
| canela em pó para polvilhar |
| Cozinhe o arroz na água e, quando começar a secar, |
| adicione o leite em pó, o adoçante e a casca de li- |
| mão. |
| Abaixe o fogo e deixe secar, adicionando mais água |
| se necessário.- |
Divida em 8 porções e polvilhe com canela. |
| Suflê Gelado de Goiaba |
| 6 goiabas médias |
| 1 xícara de chá de suco de goiaba |
| 1 xícara de chá de creme de leite light |
| 2 envelopes de gelatina sem sabor |
| 4 claras |
| 4 colheres sopa de adoçante em pó |
| Descasque as goiabas e retire as sementes |
| Cozinhe por 5 minutos, retire do fogo e bata no |
| liquidificador com o suco de goiaba ,o creme |
| .de leite e a gelatina dissolvida em meia |
| . xícara de agua fervente |
| Bata as claras em neve e junte o adoçante em pó. |
| Acrescente o creme batido e misture bem. |
| São Paulo a noite |
| Faça normalmente gelatinas dietéticas nos sabores |
| morango, cereja, uva, limão, abacaxi, tuti-fruti,pês- |
| sego. Quando estiverem endurecidas corte-as em |
| cubinhos e junte-as misturadamente em um vasi- |
| lha grande. |
| Bater no liquidificador uma lata de leite condensado, |
| 1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida em um |
| copo de água fervente. |
| Ir jogando devagar entre as gelatinas cortadas |
| Levar para gelar novamente |
| Bolo de Fubá |
| 3 ovos |
| 1/2 xícara( chá) de fubá |
| 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo |
| 2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado |
| 1 xícara(chá) de água |
| 1 colher (sobremesa) de fermento em pó |
| 5 colheres (sopa) de adoçante em pó |
| Bater tudo no liquidificador |
| Colocar assar em forma untada com margarina light |
Bolo Salgado |
| 2 colheres (sopa) de margarina light |
| 1 clara |
| 1 xícara de farinha de trigo aproximadamente |
| sal a gosto |
| Recheio |
| 100 gr de peito de peru defumado picado |
| 1 xícara (chá) de leite desnatado |
| 2 ovos |
| 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado |
| sal a gosto |
| Misture todos os ingredientes da massa até ficar firme |
| Forre o fundo e os lados de uma forma refatária com margarina light |
| Coloque a massa e o peito de peru |
| Bata os outros ingredientes do recheio no liquidificador e despeje por cima do peru |
Leve ao formno médio até dourar( Obs; pode ser usado bacalhau desfiado no lugar do peru) |
| Supremo Frango | ||||||
| 2 kg de peito de frango | ||||||
| 4 tomates grandes | ||||||
| l cebola grande | ||||||
| 6 dentes de alho | ||||||
| l lata de ervilha | ||||||
| 1 vidro de palmito | ||||||
| 200gr de azeitona preta | ||||||
| 1 xícara (chá) de óleo de milho | ||||||
| Creme branco | ||||||
| l litro de leite desnatado | ||||||
| 3 colheres de margarina light | ||||||
| 1 cebola média picadinha | ||||||
| 3 dentes de alho | ||||||
| 1 caixa de creme de leite light | ||||||
| 3 colheres de amido de milho | ||||||
| Cozinhar o peito de frango na pressão por 20 minutos. | ||||||
| Depois de frio desfiar bem | ||||||
Numa panela grande colocar o óleo e
refogar a cebola e o alho ate dourar
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